烧汁银鳕鱼

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烧汁银鳕鱼是一种美食,主料有银鳕鱼200克,黄瓜片,柠檬片,樱桃片,白芝麻各适量。调料有盐、淀粉、日本烧汁、花雕酒海鲜酱、色拉油各适量。

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烧汁银鳕鱼制作

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1.银鳕鱼切块,加盐、淀粉调味上浆,入油炸过捞出。
2.黄瓜片、柠檬片、樱桃片摆盘作围边;其余调料调制成烧汁备用。
3.盘中放上银鳕鱼块,浇上调好的烧汁,撒上白芝麻即可。

烧汁银鳕鱼制作要诀

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处理银鳕鱼时要加入适量白醋、胡椒粉,以去除腥味。
词条标签:
饮食 食品 菜品