鲜奶草莓蛋糕

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鸡蛋 460g,糖 180g,低粉 150g,水 70g,色拉油 45g,超软乳化油 10g,盐 2g,快速75 20g。
【制作方法】
1、将草莓打成泥铺在蛋糕上然后卷起,切成薄片。
2、将鸡蛋、糖、盐、中速搅拌使糖完全溶解后放入低粉拌匀至没有颗粒,加入快速75,快速打发后加入水,拌匀后加入色拉油、超软乳化油拌匀即可。
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食品 休闲食品